Acerca de IVU
| Unión Vegetariana Internacional (IVU) | ||
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Acerca de IVU |
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| Historia y Objetivos
La Unión Vegetariana Internacional (IVU) fue fundada en 1908 cuando se celebró el primer Congreso Mundial Vegetariano en Dresde, Alemania. La idea de formar la IVU surgió de la Sociedad Vegetariana Francesa, el primer Congreso fue organizado internacionalmente por la Sociedad Británica y localmente por la Sociedad de Dresde con el apoyo del Vegetarier-Bund Deutschland. Desde entonces, una serie de Congresos Mundiales han venido celebrándose por todo el mundo. Se puede consultar la lista completa a la derecha.
La Unión Vegetariana Internacional es una organización sin ánimo de lucro cuya pertenencia está abierta a cualquier organización que defienda el vegetarianismo y cuya autoridad ejecutiva recaiga exclusivamente sobre vegetarianos. Colaborador de IVU puede ser cualquier individuo, familia u organización que apoye los objetivos de la IVU, independientemente de si son o no vegetarianos.
A efectos de pertenencia a IVU, el vegetarianismo incluye el veganismo y se define como la práctica de no comer carnes, aves ni pescados, ni sus derivados, con o sin el uso de productos lácteos o huevos.
La meta principal de IVU es promover el vegetarianismo por todo el mundo.
Para alcanzar este fin los objetivos principales son:
Las actividades de IVU son reguladas por la reunión de Miembros que se celebra durante cada Congreso Mundial. Entre Congresos la responsabilidad del funcionamiento diario de IVU recae en el Consejo Internacional, cuyos miembros son elegidos en cada Congreso. La Unión Vegetariana Internacional es una asociación no lucrativa limitada bajo garantía y registrada en el Renio Unido, (Reg. Nº. 4213430). El domicilio registrado es Parkdale, Dunham Road, Chesire, WA14 4QG, Reino Unido.
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