| Sábado 9 de Enero de 1999 | |||
| Sala: Piña | Sala: Banana | Sala: Coco | Sala: Durian |
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9.00-10.30
Mesa Redonda Internacional: Ingeniería Genética: ¿Bendición o Maldición? Prof. Dr. Floyd Dunn y otros |
9.00-9.40
Atletas Veganos 9.50-10.30 Nutrición Vegana Prof. Dr. Claus Leitzman |
9.00-9.40 Entender el Mensaje de la Enfermedad y el Dolor Katharina Bless 9.50-10.30 Niños Vegetarianos en la Escuela de Sathya Sai Dr.Art-ong Jumsai Na Ayudhya |
9.00-10.30
Medicina Traditional China y Vegetarianismo en China Prof. Qian Ying Chi |
| REFRIGERIOS | |||
| 11.00-12.30
Fundación de la Unión Vegetariana Asiática
Dr.Simon Chau |
11.00-11.40 Desarrollo de la Fitoterapia Tailandesa Prof.Dr.Salad Tupwong 11.50-12.30 Medicina holística y Fitoterapia Tailandesas Dr. Pennapa Supcharoen |
11.00-11.40
Té Herbal 11.50-12.30 Recetas con Flores Chaiyong Rujanavech |
11.00-12.30
Tantra Yoga Dada Shilabhrananda |
| A L M U E R Z O | |||
| 14.00-15.30
Mesa Redonda Internacional: El Camino a Seguir - el Futuro de la IVU |
14.00-14.40 Preparación para el embarazo y el parto Dr. Julia Jus 14.50-15.30 Dieta sin Crueldad - vida y trabajo intrépidos Brian Bacon |
14.00-15.30
Cocina Vegetariana Tailandesa Somporn Singkaew |
14.00-15.30
Fitoterapia Tradicional China
Rungrat - Sudhisak Pawaradhisarn |
| REFRIGERIOS | |||
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15.30-16.30 - Competición culinaria vegetariana de la Asociación de Hoteles de Chiangmai (todo vegano): cata y valoración de los platos 16.30-17.00 - Unión Vegetariana Asiática: Anuncio de los Resultados Electorales y Planes Futuros de Acción 17.00-17.45 - 34º Congreso Mundial Vegetariano 2000. Presentación a cargo de Peter McQueen 17.45-18.00 - Anuncio de la Sede para el Congreso Mundial Vegetariano 2002 18.00-18.30 - Ceremonia de Clausura |
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| 20.00 - Banquete de Despedida en el Hotel Lotus Pang Suan Kaew y presentación del premio para el ganador del concurso de cocina. | |||