Unión Vegetariana Internacional (IVU)
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Libros Comentados
IVU News - Num. 3 - 1998
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Heads and Tails (Cara y Cruz)

-- una selección de artículos de Maneka Gandhi — ha tenido más de una docena de ediciones en un par de docenas de meses. Dos veces Ministra de Medio Ambiente y Selvas en el Gabinete de la India y escritora y divulgadora cuyas palabras alcanzan regularmente a 400 millones de personas, Maneka Gandhi está comprometida con el desarrollo sostenible y las reformas radicales para proteger el medio ambiente y a todas las criaturas vivientes de la explotación y la crueldad. Los artículos cubren un amplio espectro temático y son particularmente notables los que tratan de la crueldad infligida a las vacas para producir más leche y la rudeza con que son tratadas cuando ya no pueden producirla — todo esto en un país donde la vaca se supone considerada como sagrada. Maneka Gandhi es también presidenta del rápidamente creciente movimiento People for Animals (Gente por los Animales) y directora del mayor hospital de animales de la India. 186 páginas, The Other India Press, Goa.

After Noah (Después de Noé)

After Noah Aquellos que creen que las tradiciones Judeo-Cristianas son responsables de la firmemente arraigada visión antropocéntrica que hay en la raíz de todas las formas de explotación animal acogerán gratamente After Noah (Después de Noé), un trabajo pionero sobre animales y la teología de la liberación, escrito por el Reverendo Dr. Andrew Linzey y el Rabino Dan Cohn-Sherbok. A pesar de la opinión negativa de algunos teólogos sobre los animales, estos autores muestran los poderosos recursos de ambas tradiciones que apoyan una visión ética clarificada de los animales, pero cómo tanto judíos como cristianos sin embargo han abandonado a menudo la promoción de un trato más compasivo y sensible de otros miembros de la creación de Dios.

Este detallado estudio de las enseñanzas judía y cristiana sobre los animales, dedicado a los activistas contra la crueldad y el abuso, constituye una lectura esencial para todo aquel que crea que la firmemente arraigada idea occidental de considerar los animales como objetos es la responsable de la pérdida de valores espirituales y la falta de integridad espiritual y progreso evolutivo humano. Publicado por Mowbray, Londres, Reino Unido. 140 páginas £12.99.

De próxima aparición: Animals on the Agenda (Los Animales en el Orden del Día, por Andrew Linzey, publicado por SCM Press.

The Brown Dog Affair (El Caso del Perro Marrón)

Brown Dog statue
Brown Dog cover
- es una conmovedora historia sobre un perro callejero martirizado cuyo monumento conmemorativo, erigido en Londres en 1906, se alzaba como una potente afirmación frente a lo establecido en contra de la vivisección hasta su dramática desaparición bajo la cubierta de la oscuridad cinco años después.

A pesar de los ataques sin motivo por parte de estudiantes de medicina al monumento de bronce — un objeto de cariño y respeto que ofrecía agua potable a humanos y animales mientras parecía contemplar con reproche a aquellos que experimentaban con sus colegas — el episodio del perro marrón no minó seriamente el apoyo establecido a favor de los experimentos animales ni a largo plazo redujo el impacto de las mentiras viviseccionistas sobre la opinión pública. Sin embargo, para los anti-viviseccionistas el perro marrón era uno de los emblemas más significativos de este siglo, y contribuyó al rápido crecimiento de la oposición a los experimentos animales al trasladar el debate sobre la vivisección desde las clase medias y altas hasta el dominio público.

El día 12 de diciembre de 1985, descorrieron el velo ante una nueva estatua de bronce del perro marrón en Battersea Park, sin fuente de agua y encaramado a una columna de piedra de más de dos metros de altura, un terrier Jack Russel con mirada juguetona modelado a imagen del perro real de su escultor Nicola Hicks. Tras languidecer durante dos años en un cobertizo polvoriento como parte del programa de renovación del concejo de Wandsworth, la estatua reapareció en la segunda mitad de 1994, reposicionada en una zona boscosa alejada, quizás deliberadamente fuera de las zonas de tránsito.Two Sevens Publishing, Londres, Reino Unido. 118 páginas, £5.99.

The First Century of Health Foods (El Primer Siglo de los Alimentos Dietéticos)

century cover - por Kathleen Keleny, una vegetariana de nacimiento criada con una dieta vegana cuyos libros y conferencias sobre hierbas curativas y demostraciones de cocina vegetariana en el país y en el extranjero son legendarias, narra los pasos de su padre en el movimiento de reforma alimentaria y su propia experiencia y contribución a la proliferación y popularidad de los alimentos dietéticos y su industria desde los primeros días hasta la actualidad. El modelo de Kathleen para su asociación vitalicia con los alimentos dietéticos fue su padre, James Henry Cook, pionero de las tiendas de dietética en Gran Bretaña y fundador del primero hotel vegetariano. Kathleen es miembro de IVU desde hace mucho tiempo y sigue activa en el movimiento a sus 90 años.Nuhelth Books, Glos. Reino Unido. 44 páginas, £2.99.

Babylon Farm (Granja Babilónica)

- primer volumen de la Trilogía del Dolor escrito por Geoff Francis, es una compulsiva historia de aventuras a la vez que una escalofriante alegoría de la crueldad despiadada y la avaricia de la humanidad en relación a la nuestra y a otras especies en la sagrada búsqueda de rendimiento y beneficios.Animus Books, Reino Unido, 62 páginas, £4.50.

Mad Cowboy (El Vaquero Loco)

mad cowboy La historia del viaje del Presidente de la IVU Howard Lyman de criador industrial de ganado a activista vegetariano, es un libro divertido y reconfortante repleto de información convincente sobre la salud, el impacto en el medio ambiente de comer carne, la hormona de crecimiento bovino, la enfermedad de las vacas locas, las explotaciones familiares frente a las industriales y los peligros de las dietas, así como su experiencia como parlamentario. Este libro nos enseña a pensar en el impacto de nuestras elecciones diciendo las cosas como son y está bien documentado con una extensa lista de referencias. Scribner Publishing, USA, 192 páginas, US $22.50.

Libros para Niños

The Race Against Junk Food, Adventures in Good Nutrition (La Carrera Contra la Comida Basura, Aventuras en la Correcta Nutrición) es un comic para niños entre 3 y 9 años protagonizado por Tommy y sus amigos las frutas y verduras compitiendo contra la comida basura para evitar que Freshworld (MundoFresco) se convierta en Junkworld (MundoBasura). HCOM Inc., NY, USA. 39 páginas, US$9.95

The Snak Posse (El Equipo Snak) - para niños mayores, representa “hombres-vegetales” cuyos cuerpos son en parte frutas o verduras, El Equipo está formado por Flash Carotene (Relámpago Caroteno), Blush (Rubor), Kernel (Almendra), Banana Bolt (Rayo Banana), etc.

The ABC of Animal Rights (El ABC de los Derechos Animales)
- un libro para niños de Janet Tubbs, es una guía de la A a la Z sobre los animales, que promueve los derechos animales y la dieta vegetariana. Children’s Resource Center, AZ, USA, 40 páginas, US$5.


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