Unión Vegetariana Internacional (IVU)
IVU logo
Recetas de Todo el Mundo Unión Vegetariana Internacional
Recetas de Todo el Mundo

Aportadas por vegetarianos y veganos de todo el mundo
Vegetarianismo Vegetarianas Veganas Vegetarianos Vegetariana Vegana Veganismo Vegetariano

Envía más Recetas - Rellena el Formulario

Recipes Around the World
Más de 1,800 recetas veganas en inglés

Vegetales en salsa de maíz
de: Carla Paez - Caracas, Venezuela

Para 6 personas.

Ingredientes:

  • vegetales (preferiblemente coliflor, brócoli, zanahoria, repollo)
  • 2 papas, picadas en cuadrito
  • sal
  • margarina
  • maíz entero
  • crema de leche de soja
  • queso vegano para gratinar (opcional)

Preparación:

Cocinar la coliflor y el brócoli, por 10 minutos.
Luego, colocar en un molde los vegetales cocidos, las papas en cuadritos, y la zanahoria, como prefiera.
Sofreír el maíz en margarina, agregar sal, luego de que tomen color, se le agrega la crema de leche de soja, esperar que espese.
En el molde, agregamos los vegetales y encima colocamos la salsa, añadir arriba de esto, el queso para gratinar (opcional).