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Tofu y carne de soja
de: Francisca ehijo - Santiago de Chile, Chile

Esta receta es la más fácil de todas las que he preparado, le puedes echar todo lo que quieras, aparte de ser rápida y no necesitar muchas cosas.

Ingredientes:

  • 200 grms de tofu
  • 1 taza de carne de soja
  • 1/2 taza de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • perejil
  • 1 taza de champiñones picados
  • 1/2 taza de diente de dragón

Preparación:

Primero echas un poco de aceite, en una sartén, esperas a que se caliente y fríes la cebolla, luego debes estrujar bien el tofu para que bote toda el agua, luego lo picas y lo echas junto con la cebolla, luego echas el perejil y la carne de soja, de ahí los champiñones y los dientes de dragón y la cocinas como 10 a 15 minutos... y eso es todo :D

Espero que les guste !!