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Ceviche de soya
de: Inan Lazcano - Guadalupe, México

Ingredientes:

  • soya
  • salsa catsup
  • cebolla
  • limón
  • cilantro
  • chile jalapeño
  • tomate rojo
  • aguacate

Preparación:

A la soya se le agrega limón hasta que quede suavecita o empapada. Se le agrega la cebolla, el tomate, el chile, la salsa catsup y el aguacate y se mezcla dándole vueltas. Y listo.

Está muy bien este método.