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Pico de gallo
de: Teresa - Atlanta, EE.UU.

Receta mexicana, para tres personas, diez minutos de cocción.

Ingredientes:

  • 3 cebollas grandes
  • 2 tomates grandes
  • 2 paltas grandes
  • un puño de cilantro
  • un ají
  • sal
  • 3 limones

Preparación:

Picar en cuadritos pequeños las cebollas y lavarlas [quitarles el agua], picar los tomates en cuadritos, picar las paltas en cuadritos, picar el ají muy fino y el cilantro.
Mezclar todo en un recipente, exprimir los limones y agregar la sal al gusto.

Servir con tostadas o galletas de soda.